ジャンゾョリム

今日はシンプルで美味しいジャンゾョリム( ￣▽￣)　日本の豚の角煮と似てるかな～

1.まず水を鍋に約500mlを入れます。

沸いたら切った牛肉or豚肉400g、醤油100ml、ニンニク、ウズラの卵or卵、砂糖大さじ2、料理酒大さじ3を入れ温める　~

2. それで弱火と中火の間で、約15分温めめれば完成！途中でアク(灰汁)を取ることを忘れずに～

料理の風味よく仕上がります(*´ω｀)たぶん

それではごゆっくりどうぞ~

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