中国ラーメン🍜

休みの日に中華料理（中国ラーメン揚州商人）を～🍜

(´ω｀) なぜか料理よりも、テーブルに置いてあった鎮江香酢が目に入っちゃいました💡

ラーメンにちょっと入れると、味がグッと深くなってさらにおいしくなります〜✨
「香りがとてもよい、もち米を主材料とする中国の米酢」なんですが、

はじめての人は、ちょっと独特な香りや酸味に驚くかも？
でも慣れるとクセになるんですよね、これが…🍀

そして、今回ぜひおすすめしたい一品が…
蒸し豚の冷製🍖！

量は少なめなんですが、しっとりとした食感と香酢との相性が最高で…👍

もし機会があれば、ぜひ試してみてください。

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