茄子🍆和え

🍆冷やし茄子のさっぱり和え（簡単ver）

【1】茄子を洗って細長くカット→さらに半分に切る。

【2】蒸し器で3分蒸す or 水を少しかけてラップ→レンチン3分。

【3】冷めたら手袋して、水気をギュッとしぼる。

【4】ボウルに入れて

• 醤油 大さじ3

• お酢 大さじ2

• 砂糖 大さじ1/2

• おろしにんにく 大さじ1/2
  を加えて優しく混ぜるだけ！

冷蔵庫で1時間冷やすとさらに美味◎✨

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