牛レバーのチヂミ

今日は、牛レバーのチヂミを紹介します(´ω｀)

韓国では名節（お祝いの日）によく登場する定番メニューのひとつ。

作り方もとっても簡単で、しかもおいしい！

セレニウムという成分が含まれていて、髪の毛や健康にも良いらしいです。♪

【簡単レシピ】

1. 牛レバーを薄くスライスし、軽く塩コショウを混ぜた小麦粉をまぶします。

2. 次に卵にくぐらせます。

3. フライパンに油をひいて、弱火でじっくりと中まで火を通すように焼きます（焦げないように注意！）。

4. 最後に、醤油：お酢を3:1で混ぜたタレを用意して、つけて食べれば完成♪

ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったり。

ちょっと栄養が気になるときにもおすすめの一品です♪